Thực phẩm bổ sung glucosamine và chondroitin là một trong những thực phẩm bổ sung phổ biến nhất. Dự đoán tiêu thụ toàn Thế giới cho loại thực phẩm bổ sung này sẽ đạt khoảng 3,5 tỷ USD vào năm 2025.
Với dự đoán mức tiêu thụ như vậy, người tiêu dùng nói chung sẽ cho rằng glucosamine và chondroitin chắc hẳn sẽ có hiệu quả cao. Tuy nhiên, hiệu quả cải thiện bệnh khớp của các thực phẩm bổ sung này hiện nay vẫn chưa thực sự rõ ràng.
Glucosamine và chondroitin, dạng đơn thành phần hoặc dạng kết hợp hai thành phần, không chỉ được quảng cáo là có tác dụng hỗ trợ giảm đau khớp mà còn là phương pháp điều trị để ngăn ngừa bệnh về khớp.
Các nghiên cứu hiện nay về tác dụng nói trên của Glucosamine và chondroitin đưa ra những kết luận chưa thống nhất. Một số nghiên cứu nhỏ, thực hiện trên người bệnh viêm xương khớp đầu gối chỉ ra rằng người bệnh cảm thấy tốt hơn khi dùng glucosamine và/hoặc chondroitin, tuy nhiên có nhiều nghiên cứu lại không cho thấy lợi ích rõ rệt.
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng, người bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng glucosamine và/hoặc chondroitin (Hình ảnh minh họa)
Có thể kể đến một số ví dụ:
Một nghiên cứu đánh giá năm 2018 cho thấy điều trị viêm xương khớp đầu gối hoặc hông bằng glucosamine và chondroitin có những cải thiện nhỏ ở mức độ đau, nhưng không rõ hiệu quả trong tác dụng hỗ trợ giảm đau.
Một phân tích tổng hợp từ 8 nghiên cứu năm 2022 bao gồm gần 4.000 người bị viêm xương khớp đầu gối không tìm thấy bằng chứng thuyết phục nào cho thấy glucosamine và chondroitin mang lại lợi ích rõ rệt.
Nghiên cứu chỉ ra tác dụng hỗ trợ bảo vệ sức khoẻ khớp hoặc ngăn ngừa bệnh viêm khớp tiến triển của thực phẩm bổ sung chứa glucosamine và chondroitin đưa ra bằng chứng không rõ ràng.
Nghiên cứu mang tính bước ngoặt về tác dụng glucosamine và chondroitin:
Một nghiên cứu năm 2016 về glucosamine và chondroitin thực hiện trên 164 người bệnh đau đầu gối do viêm xương khớp. Trong đó, một nửa số người bệnh được dùng thực phẩm bổ sung kết hợp glucosamine và chondroitin. Một nửa người bệnh còn lại dùng giả dược. Nghiên cứu đã bị dừng sớm vì lý do: Người bệnh ở nhóm dùng thực phẩm bổ sung kết hợp glucosamine và chondroitin báo cáo xuất hiện triệu chứng xấu hơn so với nhóm người bệnh dùng giả dược. So với dùng glucosamine và chondroitin và không dùng, nghiên cứu này cho thấy, nhóm dùng có khả năng khiến vấn đề về khớp trở nên tồi tệ hơn.
Bên cạnh các tác dụng chưa rõ ràng, glucosamine và chondroitin có nhược điểm gì?
Glucosamine và chondroitin được cho là an toàn. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào, đều có những tác dụng không mong muốn tiềm ẩn. Một số thử nghiệm lâm sàng sản phẩm kết hợp glucosamine và chondroitin đã báo cáo các tác dụng không mong muốn gồm có:
- Ợ nóng hoặc đau bụng.
- Bệnh tiêu chảy.
- Buồn ngủ.
- Đau đầu.
- Phản ứng dị ứng.
Một vấn đề cần quan tâm khác khi sử dụng glucosamine và chondroitin là tương tác thuốc có thể xảy ra khi người bệnh sử dụng cùng các loại thuốc khác. Ví dụ: Chondroitin có thể tương tác với warfarin, sự kết hợp này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Vậy, để trả lời cho câu hỏi có nên thử dùng glucosamine/chondroitin để cải thiện, hỗ trợ các vấn đề liên quan đến bệnh khớp không? Chúng tôi khuyến nghị để đảm bảo an toàn khi sử dụng, người bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng glucosamine và/hoặc chondroitin. Nếu bạn dùng thực phẩm bổ sung này mà không nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trong vòng vài tháng, bạn cần xem xét có nên tiếp tục sử dụng nữa hay không.
Nhìn chung, các nghiên cứu về vai trò glucosamine và chondroitin hiện tại còn nhiều điều chưa thống nhất. Có lẽ sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn nữa trong tương lai để biết vai trò, lợi ích của glucosamine và chondroitin.
Khoa Dược
***Tài liệu tham khảo:
1. https://www.health.harvard.edu/blog/the-latest-on-glucosaminechondroitin-supplements-2016101710391