Tết Nguyên đán là dịp sum họp, nhưng cũng là thời điểm người mắc đái tháo đường dễ đối mặt với nguy cơ tăng đường huyết do chế độ ăn uống không hợp lý.
Theo Ths.Bs. Nguyễn Thùy Dung – Phó trưởng khoa Nội tiết, Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí người bệnh vẫn có thể thưởng thức không khí Tết nếu lựa chọn thực phẩm phù hợp và kiểm soát khẩu phần ăn.
Hãy cùng lắng nghe lời khuyên từ bác sĩ để có một chế độ ăn phù hợp đối với người bệnh đái tháo đường:
Thực phẩm ưu tiên:
- Ưu tiên các món ăn luộc, hấp, ít dầu mỡ như thịt nạc, cá, đậu phụ.
- Tăng cường rau xanh, canh rau, salad để bổ sung chất xơ, giúp làm chậm hấp thu đường.
Thực phẩm cần hạn chế:
- Tinh bột và đồ nếp: Bánh chưng, bánh tét, xôi, bánh mì trắng... chứa carbohydrate cao, dễ làm tăng đường huyết kéo dài.
- Đồ ngọt và mứt tết: Bánh mứt kẹo, ô mai, nước ngọt có ga, trái cây sấy khô (mít sấy, khoai sấy) chứa nhiều đường đơn, khiến đường huyết vọt lên nhanh.
- Trái cây chứa nhiều đường: Mít, sầu riêng, nhãn, chuối, mãng cầu.
- Thực phẩm giàu chất béo và chiên rán: Thịt đông, thịt kho tàu (kho rục), thịt xông khói, xúc xúc xích, lạp xưởng, giò thủ, nem rán, nội tạng động vật.
- Thực phẩm muối chua/chế biến sẵn: Dưa hành, dưa món, giò chả, xúc xích, lạp xưởng chứa nhiều muối gây tăng huyết áp, phù nề.
- Đồ uống có cồn: Rượu, bia gây ức chế gan, dễ dẫn đến hạ đường huyết muộn hoặc tăng đường huyết quá cao
Người bệnh cần
Các bác sĩ khuyến cáo, người đái tháo đường nên tuân thủ chế độ điều trị, không tự ý thay đổi liều thuốc hoặc insulin trong dịp Tết.
Việc duy trì thói quen vận động nhẹ nhàng hằng ngày, uống đủ nước và theo dõi đường huyết thường xuyên cũng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh.
Khi có dấu hiệu bất thường như mệt mỏi nhiều, khát nước, tiểu nhiều, đường huyết tăng cao kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được tư vấn và xử trí kịp thời, đảm bảo một cái Tết vui tươi, an toàn và khỏe mạnh.
Đừng quên đi khám định kỳ kiểm tra trước và sau dịp tết để được các bác sĩ, chuyên gia tư vấn !!!
Nhanh tay đăng kí tư vấn , thăm khám tại phòng khám nội tiết Bệnh viện Việt Nam- Thụy Điển Uông Bí hoặc liên hệ theo số 0988 270 115 để được tư vấn thông tin cụ thể.