Ngày Thế giới phòng chống tăng huyết áp năm 2025 với thông điệp “Ăn uống lành mạnh -Vận động đều - Kiểm soát huyết áp tốt”.
Việc áp dụng chế độ “Ăn uống lành mạnh” với một chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng một vai trò rất lớn để kiểm soát huyết áp. Do đó, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định để kiểm soát huyết áp hàng ngày thì chế độ ăn cho người bệnh tăng huyết áp cũng cần được chú trọng để sớm đưa huyết áp trở về mức bình thường.
Dưới đây là một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp:
- Chế độ ăn giảm muối: hạn chế ăn mặn, hạn chế nước mắm, bột canh, mỳ chính… Nên dùng dưới 5 gam muối/ngày tương đương 1 thìa cà phê muối.
- Tăng cường ăn rau xanh và trái cây hàng ngày: nhất là thực phẩm giàu kali như các loại đậu đỗ, khoai tây, bí đỏ, cá hồi, khoai lang, nước dừa, chuối… Cần ăn ít nhất 400g rau xanh và 100g quả chín hàng ngày.
- Hạn chế chất béo xấu, cholesterol như mỡ động vật, da gà, phủ tạng động vật…
- Nên dùng dầu thực vật như dầu oliu, dầu đậu nành…
- Giảm đường, hạn chế bia, rượu: Tránh nước ngọt có gas, bánh kẹo ngọt, uống ít hoặc không dùng rượu, bia, đồ uống có cồn.
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, nhiều muối: mỳ tôm, xúc xích, dưa muối, cà muối, đồ hộp.
- Uống đủ nước tùy theo lứa tuổi.
- Duy trì cân nặng nên có theo BMI từ 18,5 – 22,9.
Hãy kiểm tra huyết áp định kỳ - Thay đổi lối sống lành mạnh – Ăn uống khoa học. Bạn có thể khám dinh dưỡng tại phòng khám và tư vấn dinh dưỡng bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí để xây dựng thực đơn hợp lý, phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của bản thân.