Hội chứng thận hư không chỉ gặp ở người lớn mà trẻ em cũng có thể mắc hội chứng này. Tại Việt Nam, trẻ trong từ 2 đến 8 tuổi mắc bệnh hội chứng thận hư là phổ biến nhất.
Triệu trứng chủ yếu là phù, tăng protein niệu, giảm protein máu, giảm albumin máu và tăng lipid trong nước tiểu, trong máu.
Đối với trẻ em mắc hội chứng thận hư thường là dạng đơn thuần. Đây là bệnh lý mạn tính bắt buộc phải sử dụng thuốc kéo dài theo phác đồ. Đồng thời, kết hợp điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hàng ngày phù hợp để cân bằng dưỡng chất, tránh gây rối loạn điện giải và khiến trẻ suy dinh dưỡng.
Vậy, trẻ em 4 tuổi có hội chứng thận hư thì cần ăn uống như thế nào?
- Năng lượng 1.600 kcal/ngày
- Tăng đạm để bù vào lượng đã mất qua nước tiểu khoảng 1,5 – 3g/kg cân nặng/ngày (ưu tiên đạm nguồn động vật > 50% tổng số) tương đương 45g
- Giảm chất béo, ăn khoảng 27 – 35g/ngày
- Cholesterol < 200mg/ngày
- Thực phẩm giàu vitamin A, C, selen…
- Hạn chế nước uống khi có phù. Thể tích nước uống hàng ngày = Thể tích nước tiểu 24h + Thể tích dịch mất bất thường + 35- 45 ml/kg cân nặng
- Cần theo dõi nước tiểu 24h hàng ngày
- Ăn nhạt khoảng 3gam/ngày
- Hạn chế kali nếu có tăng kali máu
* Thực phẩm nên dùng
- Tôm, cua, thịt, cá, trứng sữa…
- Đậu đỗ, mỳ gạo, miến, khoai củ…
- Dầu oliu, bơ, dầu thực vật
- Ăn đa dạng thực phẩm, các loại quả ngọt: táo, thanh long, nho ngọt
- Chế biến dưới dạng hấp luộc
- Không thêm mắm, muối, mì chính, hạt nêm trong quá trình ướp, chế biến món ăn mà thay bằng 10 – 15 ml nước mắm chia đều các bữa
- Uống sữa ít béo, ít đường
Trẻ có hội chứng thận hư nên uống sữa ít béo, ít đường (Hình ảnh minh họa)
* Thực phẩm hạn chế
- Thức ăn nhanh, chế biến sẵn như khoai tây chiên, nước ngọt có ga, xúc xích, snack…
- Thịt nhiều mỡ, trứng 1-2 quả/tuần
- Thức ăn nhiều muối: thịt hộp, cá hộp, giò, chả, pate, xúc xích, dưa muối, cà muối, mì chính…
- Các loại nước, lá rễ cây gây quá tải cho thận
- Kiểm tra lượng muối trên sản phẩm trước khi mua cho trẻ
* Thực phẩm không nên ăn
- Phủ tạng động vật: thận, tim, gan, óc, ruột, dạ dày… da gà, da vịt, mỡ, bơ
* Thực đơn mẫu trong 1 ngày